Domingo, 16 Abril 2023 14:03
¿Cómo hacer vino blanco con uva tinta?
Manuel González Bals, enólogo de bodega Andeluna conversó con Eduardo Paladini y Elizabeth Peger, explicó la técnica que utilizan para elaborar un vino blanco a partir de una uva tinta y cómo funciona ese proceso.
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